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问题和想法“棉菜饼儿香”生活实践活动应运而

2022-04-14 22:54     来源:未知    
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  惊蛰起春和景明,比比皆是染满了青翠,一捧春光一篓棉菜,吃上一口棉菜饼,才算过了春天。棉菜饼是怎样做出来的呢?

  

  “我吃过棉菜饼是绿绿的。”“棉菜饼为什么是绿色的呢?”孩子们停止了各种猜想:“有的说是用菠菜汁染的,有的说里面加了猕猴桃汁,也有的说是用一种叫棉菜的野菜做的。”孩子们你一言我一语,对棉菜饼充溢了猎奇,中(3)班两位教员在倾听的同时也记载下了孩子们感兴味的问题。随着孩子们不时闪现的问题和想法,“棉菜饼儿香”生活理论活动应运而生。

  

  趁着周末的时间,孩子们拉上爸爸妈妈,约上小同伴,走到田野间,开启了寻棉菜之旅。经过一番寻觅,孩子们发现棉菜喜欢生长在田头山野,清明时节的棉菜绿油油的,开着小黄花,绵绵白毛细叶,分发着谈谈的幽香和自然的气息。

  

  孩子们将周末采摘的棉菜带回班级,摩拳擦掌准备本人试一试制造香香的棉菜饼。孩子们先将棉菜里的杂草挑出来再不时地清洗,去掉棉菜上的泥沙。做棉菜饼不单单只做一个饼,还有许多的步骤才干完成软糯幽香的棉菜饼,那到底怎样做呢?跟随中(3)班的孩子们一同看一看吧。

  

  在两位教员的辅佐下,孩子们将棉菜放入高压锅煮烂,用绞肉机把棉菜绞碎、过滤出棉菜汁、倒入糯米粉不时地揉捏,将棉菜汁和糯米粉和匀。孩子们边揉捏边说“我在给棉菜面团按摩呢。”经过孩子们卖力地揉捏,面团和好了,将面团分红小块,压平包馅儿。孩子们听说蒸好的棉菜饼会有黏锅的形象,还准备了香香的柚子叶,将棉菜饼放在柚子叶上就不会黏锅啦,中(3)班的孩子们圆满地完成了棉菜饼的制造。看着出锅后那嫩绿光鲜、热火朝天、幽香飘逸的棉菜饼,孩子们快乐极了,咬上一口,心里满满的成就感。

  

  “棉菜饼儿香”生活理论活动,孩子们不但接近了大自然,探究了春天的机密,还锻炼了入手才能,体验了玩中学、学中玩的乐趣。在活动中,中(3)班的两位教员把孩子放在理论活动的主体位置,坚持和孩子分歧的节拍,倾听孩子的想法,放手让孩子们来尝试,获取生活经历。一颗棉菜饼里藏着不只是春天的滋味,还有爱与故事。

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